Ontdek het vakmanschap en de precisie van dit Japanse chef’s mes, geïnspireerd op het traditionele hakmes. Het brede lemmet biedt balans, controle en zelfverzekerd snijden, ideaal voor groenten en grotere ingrediënten in de dagelijkse keuken.
Het 7,1 inch (18 cm) lange lemmet is gesmeed uit 67-laags Damascus-staal, wat duurzaamheid en langdurig scherptebehoud combineert. De getextureerde afwerking voegt elegantie toe en ondersteunt vloeiend, gecontroleerd hakken en snijden bij uiteenlopende taken.
Het ergonomische pakkahouten handvat ligt comfortabel in de hand en zorgt voor een veilige grip. De gebalanceerde verbinding met het lemmet maakt stabiel hanteren en gemeten beweging mogelijk, zelfs tijdens langere kooksessies.
Met een totale lengte van 14,2 inch (36 cm) is dit mes gelijkmatig gewogen voor vloeiende, gecontroleerde bewegingen. Ontworpen voor dagelijks gebruik, straalt het een rustige elegantie uit in de keuken, waarbij het vakmanschap door de tijd heen wordt gewaardeerd.
Specificaties
- Lemmet: 67-laags Damascus-staal, 7,1 inch (18 cm)
- Totale lengte: 14,2 inch (36 cm)
- Handvat: Pakkahout, ergonomisch en veilig
- Balans: Gelijkmatig verdeeld voor gecontroleerd hakken en snijden
- Gebruik: Groenten, vis, vlees en dagelijks koken
Een mes dat elegantie en doelgerichtheid combineert, ontworpen voor betrouwbare prestaties en langdurige waardering in de keuken.
