Dit compacte Santoku-mes is vervaardigd met traditionele Japanse metaalbewerkingstechnieken en ontworpen voor precisie, controle en dagelijkse veelzijdigheid. Het kortere lemmet biedt uitzonderlijke wendbaarheid, waardoor het ideaal is voor gedetailleerde snijtaken waarbij nauwkeurigheid het belangrijkst is.
Het 5,1 inch (13 cm) Damascus-lemmet heeft een verfijnd gelaagd patroon en een schone, ongecoate afwerking. Met een lemmethoogte van 1,1 inch (2,9 cm) en een dikte van 0,06 inch (1,6 mm) levert het een gebalanceerde combinatie van scherpte, stabiliteit en soepel snijgedrag.
Met een totale lengte van 9,4 inch (24 cm) voelt het mes compact maar veilig in de hand. Het ergonomische handvat van 4,5 inch (11,5 cm) biedt een comfortabele, veilige grip, waardoor gecontroleerde bewegingen met minimale inspanning mogelijk zijn.
Gebalanceerd en terughoudend van vorm, is dit Santoku-mes ontworpen voor consistent dagelijks gebruik. Het weerspiegelt de rustige precisie en ingetogen elegantie van Japans vakmanschap — ontworpen om stil en betrouwbaar te presteren in de loop der tijd.
Specificaties
- Lemmetlengte: 5,1 inch (13 cm)
- Lemmethoogte: 1,1 inch (2,9 cm)
- Lemmendikte: 0,06 inch (1,6 mm)
- Handvatlengte: 4,5 inch (11,5 cm)
- Totale lengte: 9,4 inch (24 cm)
- Lemmet: Damascus-staal, ongecoat
- Gebruik: Groenten, fruit, kruiden en precisiebereiding
Een compact Santoku-mes, gedefinieerd door controle en balans — ontworpen voor verfijnde, dagelijkse precisie.
